伴随着建盏热的兴起，人们追求茶具不再是剔透、超薄的瓷器为主。带着沉稳、大气的建盏也逐步为人们所喜爱。甚至对于一些资深的建盏人来说，他们会有自己独家的养盏理论，更不论说平日日常的保养方法和习惯了。

或许有部分的消费者购买建盏，是因为建盏多样化的纹路变化、自然的色彩更替。为此，建盏也被作为一种观赏性的茶具摆设品，被广泛地采纳到当今的现代家居装饰上。当然，作为一些珍稀的藏品，建盏的保养也是有所讲究的。有的建盏最终只是落得风尘的结局，但是有的建盏刚开始的时候不出彩，在经过保养和养盏之后却能够换一个身价，这就是目前我们所说的“培养”。

培养的工序涉及到很多的层面，从一开始挑选到心仪的建盏开始，就有人会考虑到开壶的问题。这是说，茶壶的第一次使用，是具有清洁壶身、消除味道等功效。然而，对于建盏来说，它和紫砂茶壶不一样，大费周章地开壶未必起到作用。相反，用清水洗干净，用开水冲洗即可。而在传统的民间开盏的方法也是多不胜数，什么沸水里煮、用茶水来浸泡等等，过多地折腾其实也没什么实际的用处。

一般用建盏，都是采用“一茶一盏”的原则。相对于白瓷的光滑，建盏凹凸有致的内里纹路，容易导致茶垢影响到下一泡茶的味道。为此，如果是日常经常用来喝茶的话，需要经常性地清洗，甚至一茶一盏，则成为不错的喝茶原则。如果仅仅只是用于养茶，而对于茶味的要求并不高的话，则可以跳过这一个原则。

网络上盛传各种的建盏清洗办法，其中用牙膏和牙刷进行清洗则是最为常见的说法。但是实际上，牙膏和牙刷在清洗过程中会破坏掉建盏的釉面，为此，喝茶前用清水来清晰，定期用纳米海绵或者棉布进行日常的清理即可。

正所谓“用，就是向主人的奉献，养，就是向器物的回赠”，想要与建盏之间产生一种亲密的情谊，这就需要对建盏进行一个深入的培养。用茶来养盏，让盏在你的手上变幻出不同的色泽和光彩，这是每一个建盏所带来的神奇乐趣。也恰恰是因为这一种妙不可言的乐趣，让越来越多的人沉醉在建盏的培养过程中，单单跳出了工艺品的层面，成为一种独一无二的建盏珍藏藏品。

建盏从生产的技术上决定了，每一件的建盏都是独一无二的自然造物。而在后期的培养中，养盏人加入到建盏的后续养成和发展中，让建盏的色彩变得可以操控和可以变换，后续的培养成型更多是取决于收藏者自身对建盏的造诣。如果你也是对这样的建盏培养有所好奇和了解，那么不妨尝试一下自己也来培养一个，打造一款独一无二，只有你才熟悉的建盏藏品。

（作者：盏事福建，图：东匠陈东作品）